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凉了也不会坨在一起的疙瘩汤

8.6

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人做过这道菜

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昔日随风_

信托我们吃疙瘩汤时最纠结的是,刚出锅吃太烫嘴,晾一下子再吃就坨在一路变浆糊了,本日分享一个疙瘩汤,放一天也不会坨在一路。

从小吃着老妈做的清汤疙瘩汤长大年夜,只是我做的疙瘩没有老妈做的平均好看,这里做个示范。

有人说这个是拨鱼,有人说叫剔尖,可能地域不合,叫法也不合,但我这个做法对照随意哈,以是我从小就叫它疙瘩汤

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